Le 15 mai 2024
L'Institut Supérieur International du Tourisme de Tanger (ISITT) a transformé son campus le 15 mai 2024 en un carrefour de culture et de gastronomie hollandaise, le temps d'un événement exceptionnel. Sous la coordination de Lamiae Chibani, le « Management de projet - Événement en restauration : La Hollande à l’honneur » a offert une immersion profonde dans les traditions culinaires et culturelles des Pays-Bas.
La soirée a débuté à 18h00 par un cocktail de bienvenue, ouvrant la voie à des allocutions par des figures éminentes de l'ISITT et introduisant les objectifs et l'organisation de la soirée. M. Adnane Afquir, directeur de l'ISITT, et Mme Lamiae Chibani ont tous deux souligné l'importance de comprendre et d'apprécier la diversité culturelle dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration.
Ensuite, M. Mohammed El Amin El Kerkhi, poète et traducteur renommé, a captivé l'audience avec une présentation sur l'art et la culture des Pays-Bas. Il a exploré la manière dont l'histoire artistique et culturelle hollandaise influence la société moderne, enrichissant la compréhension des participants sur ce pays européen.
Poursuivant sur cette lancée culturelle, M. Ahmed Naim, un expert culinaire, a pris la parole pour introduire les spécialités de la gastronomie hollandaise. Il a décrit les traditions derrière des plats emblématiques et les innovations récentes dans la cuisine des Pays-Bas, préparant ainsi les invités à l'expérience culinaire qui les attendait.
Le point d'orgue de la soirée a été le dîner, où les étudiants de l'ISITT ont appliqué leurs compétences en gestion d'événements pour offrir une expérience gastronomique authentiquement hollandaise. Les mets servis ont été soigneusement sélectionnés pour représenter la diversité et la richesse culinaire des Pays-Bas, transformant le repas en une véritable exploration culturelle.
Une semaine pour plonger au cœur des carrières et des opportunités dans le tourisme marocain
